HENDI dia mpamatsy fitaovana fandrahoan-tsakafo matihanina, kojakoja an-dakozia, fitaovana fisakafoana ary kojakoja fanompoana ho an'ny indostrian'ny fandraisam-bahiny sy ny sakafo karakaraina iraisam-pirenena.
HENDI dia mpamatsy fitaovana fandrahoan-tsakafo, fitaovana an-dakozia, fitaovana fisakafoana, ary kojakoja fanompoana miavaka natao manokana ho an'ny indostrian'ny fandraisam-bahiny. Hatramin'ny nanorenana azy tamin'ny 1934, dia nitombo ho orinasa iraisam-pirenena manana dian-tongotra matanjaka any Eoropa ny orinasa, ary manana birao any Holandy, Aotrisy, Polonina, Romania, Gresy ary Italia.
Miasa eo ambanin'ny teny filamatra hoe "Fitaovana ho an'ny Chef", ny HENDI dia mamolavola sy mizara karazana kojakoja fikarakarana sakafo tsy ho an'ny sakafo, manomboka amin'ny fitaovana mavesatra toy ny takelaka induction sy ny endasina lalina ka hatramin'ny fitaovana kely ilaina. Ny vokatra vokarin'izy ireo dia natao mba hahafeno ny fenitra fahadiovana sy faharetana takian'ny chef matihanina sy ireo toeram-pivarotana sakafo manerantany.
Torolàlana farany avy amin'ny manuals+ natokana ho an'ity marika ity.
Fanontaniana mahazatra momba ny boky torolalana, fisoratana anarana ary fanohanana an'ity marika ity.
Esory amin'ny famatsian-jiro ny fitaovana, avela hangatsiaka tanteraka, ary avy eo tsindrio ny bokotra RESET ao aoriana (Hi-limiter thermal cut-out) mandra-pandrenesanao tsindry.
Esory tsy ho ao anaty fandrika ny rano amin'ny fanokafana ny valva fivoahan'ny rano ary angony ao anaty fitoeran-javatra misaraka ny menaka. Esory amin'ny alalan'ny "paddle" ny loto ao anaty fitoeran-drano ary diovy amin'ny "disinfectants" tsy mamoaka mololo.
Ampiasao ihany ireo fitaovana fandrahoan-tsakafo mifanaraka amin'ny induction (matetika misy fototra magnetika) ary ataovy izay hifanaraka amin'ny faritra fanafanana ny habeny. Aza mametraka vilany foana eo ambonin'ny fatana.
Mazàna, ny vokatra HENDI dia misy antoka ho an'ireo lesoka misy fiantraikany amin'ny fiasa izay miharihary ao anatin'ny herintaona manomboka amin'ny nividianana azy, raha toa ka nampiasaina araka ny toromarika ny fitaovana.
Tsia, ny ankamaroan'ny "percolators" ara-barotra dia misy singa elektrika ka tsy tokony hatsoboka anaty rano na hapetraka ao anaty milina fanasana vilia. Diovy amin'ny "ad" ny ivelany.amp lamba ary sasao amin'ny tanana ny harona sivana.